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Eierschwämmli Toast
Goldbraun gerösteter Toast mit aromatischen Eierschwämmli
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Forellenfilet geräucht
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Gemüseterrine garniert
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Kalbsfleisch Pastetli mit Champignons
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Lachsnudeln
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Melone mit Rohschinken
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Rauchlachs garniert
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Rindsbeef Tatar
Frisch vom Metzger
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Risotto mit Steinpilzen
Feiner Risotto mit aromatischen Steinpilzen
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Zanderfilet mit Salaten garniert
Aus dem Zürichsee
